Тырновский молочный завод получил новый штраф за нарушение регламентов

Арбитражный суд Рязанской области рассмотрел исковое заявление прокурора Шиловского района к ООО «Тырновский молочный завод» о привлечении к административной ответственности. Информация размещена в картотеке дела.

Причиной обращения в суд послежили результаты проверки ведомства совместно с сотрудниками Территориального Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Рязанской области, Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям.

Проведенной проверкой установлено, что на заводе не организован контроль на этапах производства молока и молочной продукции и не обеспечено документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатах контроля пищевой продукции с полной организацией контроля и фиксацией в контрольных и контрольно-критических точках на производстве. В частности,  не включены показатели по определению физико-химических, органолептических и иных показателей, характеризующих свойства пищевых продуктов, а также установления критериев их идентификации,

В ходе проверки выявлены иные нарушения обязательных требований при производстве молочной продукции:

- в производственных помещениях предприятия имеются участки монтажной пены, полы и стены имеют выбоины, сколы и местами полное отсутствие плитки, что препятствуют проведению качественной мойки и дезинфекции поверхностей и создают угрозу осыпания в производимую пищевую продукцию посторонних частиц,

- в производственном помещении установлено хранение личной и производственной (специальной) одежды (куртки) и обуви (резиновые сапоги) персонала, в холодильном оборудовании отсутствует термометр,

- в производственных и складских помещениях установлено совместно с доброкачественными моющими и дезинфицирующими средствами на хранении находилось дезинфицирующее средство с истекшим сроком годности.

Арбитражный суд Рязанской области принял решение удовлетворить заявленное требование, взыскать с завода административный штраф в размере 50 тыс.рублей.

Решение может быть обжаловано.

Напомним, ООО «ТМЗ» зарегистрировано в г. Мытищи Московской области, но фактически осуществляет деятельность в с.Тырново Шиловского района.

Ранее Арбитражный суд Рязанской области оштрафовал Тырновский молочный завод два раза по 300 тыс. рублей за нарушение регламентов.