На рязанском предприятии обнаружили более тонны просроченного мяса

В ходе внеплановой проверки в июле текущего года сотрудники Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям совместно с прокуратурой области выявили многочисленные нарушения на предприятии по переработке мяса птицы ООО «Союзптицепром». Об этом сообщается на сайте Управления Россельхознадзора.

В ходе проверки выявлены нарушения:

- хранение в морозильных камерах предприятия обезличенной продукции и продукции с истекшим сроком годности весом более 1100 кг;

 - отсутствие контроля температурного режима в холодильных камерах и производственных помещениях;

- скопление в цехе мух и недостаточный уровень контроля за проводимыми в организации дезинсекционными мероприятиями;

- отсутствие должного контроля за качеством уборки производственных помещений, мойки инвентаря, тары и оборудования;

- ненадлежащее проведение производственного контроля изготавливаемой и выпускаемой в оборот продукции из курицы и индейки;

- сколы плитки на стенах и полах производственных помещений, очаги коррозии на металлическом оборудовании.

В отношении производителя Управлением Россельхознадзора было возбуждено дело об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. ООО «Союзптицепром» признали виновным в нарушении требований действующего на территории ЕАЭС технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и привлечено к административной ответственности. Потенциально небезопасная обезличенная мясная продукция (более 1100 кг) утилизирована собственником.

Не согласившись с вынесенным постановлением, организация обжаловала его в Арбитражном суде Рязанской области, который своим решением от 26 октября 2020 года поддержал доводы Управления Россельхознадзора о виновности ООО «Союзптицепром» с назначением административного штрафа в размере 50 000 рублей.

В ноябре 2020 года решение суда вступило в законную силу.