В Рязанской области из продажи изъяли почти 200 кг рыбы

В управлении Роспотребнадзора по Рязанской области рассказали об итогах работы за 2024 год, за это время было исследовано 200 проб рыбной продукции.

• из продажи изъяли 194 кг рыбы из-за отсутствия маркировки и истекшего срока годности;
• 2,57 процентов проб не отвечали требованиям безопасности;
• проб, неудовлетворительных по санитарно-химическим и физико - химическим показателям не обнаружено;
• превышений по содержанию антибиотиков и радиоактивных веществ не выявлено.

Роспотребнадзор предупредил, что рыбу следует выбирать внимательно, так как сырая рыба может вызвать гельминтоз и бактериальные инфекции.