В Рязанской области выявили массовые нарушения в работе убойных пунктов

Восемь рязанских предпринимателей нарушили правила по убою сельскохозяйственных животных. Об этом сообщает пресс-служба регионального Россельхознадзора.

Нарушения были выявлены при изготовлении пищевой продукции, отсутствовали документы о дезинфекции помещений и инвентаря, безопасность воды, не было полных данных о лабораторном исследовании, в процессе убоя использовалось ржавое оборудование и инвентарь. Кроме того, на одном из предприятий обнаружена обезличенная продукция убоя.

В отношении нарушителей составлены и рассмотрены административные материалы, назначен штраф на общую сумму 190 тыс. рублей, выданы соответствующие предписания.

Из обращения была изъята обезличенная продукция убоя около 250 кг и уничтожена в установленном законом порядке.