Рязанцам напомнили о сроках годности салатов

Рязанский Роспотребнадзор напоминает жителям региона о сроках годности новогодних салатов. Об этом ведомство сообщает на своём официальном сайте.

Даже если салат хранится в холодильнике, он может стать причиной тяжелого отравления в случае истечения сроков годности продуктов, напоминает ведомство.

Сроки годности салатов регламентированы. Овощные и фруктовые салаты могут могут хранится 18 часов, после заправки – только 12. Мясные салаты. салаты с птицей и копчёностями могут хранится до 18 часов. Винегрет также может стоять до 18 часов. Салаты , в которые добавляют варёные яйца, после заправки хранятся только шесть часов.

Салаты с добавлением морепродуктов без заправки – 12 часов.

Дольше всех сохраняются салаты из солёных и маринованных овощей. Они могут храниться до 36 часов.