Рязанцам объяснили, почему опасно пить сырое молоко

Жителям Рязанской области напомнили о мерах профилактики бруцеллёза — опасного инфекционного заболевания, которое передаётся человеку от животных.

Как сообщает региональный роспотребнадзор, основными источниками инфекции являются сельскохозяйственные животные — крупный и мелкий рогатый скот, а также свиньи. Возбудитель может выделяться с молоком, мочой и другими биологическими жидкостями животных.

Чаще всего человек заражается при употреблении сырого молока, некипячёных молочных продуктов или недостаточно термически обработанного мяса. Реже инфекция передаётся при контакте с больными животными или воздушно-пылевым путём.

Инкубационный период может длиться от одной-двух недель до нескольких месяцев. Болезнь обычно начинается с высокой температуры, болей в мышцах и суставах. Без лечения заболевание может перейти в хроническую форму.

Специалисты рекомендуют покупать продукты животного происхождения только в официальных местах торговли, не употреблять сырое молоко без кипячения и тщательно термически обрабатывать мясо. Людям, работающим с животными, необходимо регулярно проходить медосмотры и использовать средства индивидуальной защиты.

В неблагополучных районах основным методом профилактики остаётся вакцинация.