Многочисленные нарушения выявили на убойных пунктах Рязанской области

Рязанские скотобойни показали многочисленные нарушения

icon 28/03/2024
icon 00:55
Многочисленные нарушения выявили на убойных пунктах Рязанской области

Автор: Управление Россельхознадзора по Рязанской области, источник фото.

Управление Россельхознадзора по Рязанской области

Специалисты регионального Россельхознадзора проверили четыре скотобойни в Сасовском, Рыбновском, Рязанском районах. А всех убойных площадках выявлены многочисленные нарушения.

Проверки показали, что на предприятиях, специализирующихся на убое сельскохозяйственных животных и птицы, нарушены требования ветеринарного законодательства в части сбора и утилизации биологических отходов. Также выяснилось, что продукция убоя не подвергалась лабораторным исследованиям в полном объеме; на скотобойнях не было документов, подтверждающих безопасность воды, используемой в процессе убоя и изготовления мясной продукции; в процессе убоя использовалось ржавое оборудование и инвентарь.

Специалисты надзорного ведомства в отношении предпринимателей составили административные материалы и выдали предписания об устранение нарушений. Убойные пункты обязали выплатить штрафы на общую сумму свыше 200 тысяч рублей.