В Рязанской области оштрафовали на 150 тыс рублей колбасный цех

В Рязанской области оштрафовали колбасный цех за нарушения. Об этом сообщает пресс-служба регионального Управления Россельхознадзора.

Сотрудники ведомства в связи с истечением срока ранее выданного предписания проверили ООО «Три крестьянина» в д. Зеленинские дворики Рыбновского района. Организация осуществляет деятельность по производству мясных полуфабрикатов и колбасных изделий.

Выяснилось, что на предприятии нарушения были устранены не полностью:

• должным образом не обеспечена процедура прослеживаемости пищевой продукции и контроля за температурным режимом технологических процессов производства,
• не проведены лабораторные исследования продукции из мяса птицы согласно требованиям технического регламента.

В отношении ООО «Три крестьянина» был составлен административный протокол и выдано предписание об устранении нарушений.

Арбитражный суд Рязанской области оштрафовал юридическое лицо на 150 000 рублей.